이미지: Traders Union영국 소매업체들, 공급 및 지속 가능성 압박으로 통조림 생선 라벨을 고등어로 변경
• 영국 슈퍼마켓들이 공급 부족과 지속 가능성 압박을 관리하기 위해 통조림 생선의 라벨을 고등어로 변경하고 있습니다. • Defra는 Princes가 제품을 'jack mackerel(삼치류 고등어)'로 출시한 이후 라벨링 규정을 변경했으나, 해당 기관은 jack mackerel을 'Atlantic mackerel(대서양 고등어)'로 판매할 수 없다는 입장을 유지하고 있습니다. • 이러한 변화는 영양 품질과 식품 라벨링의 투명성과 관련하여 소비자 및 어업계의 우려를 불러일으키고 있습니다.
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