Kans op consumptie van verse producten stijgt met inkomen voor Amerikaanse volwassenen, toont nieuw CDC-rapport aan
• Een nieuw rapport van de Centers for Disease Control and Prevention (CDC) bevestigt dat volwassenen vaker verse groenten en fruit eten naarmate hun inkomen stijgt. • De databrief verschijnt nu Republikeinse bezuinigingen op voedselbijstandsprogramma's, in de volksmond "food stamps" genoemd, hebben geleid tot een "stortingsduik" in het aantal inschrijvingen. • Wijzigingen in de Amerikaanse voedingsrichtlijnen, geleid door minister van Volksgezondheid Robert F Kennedy Jr, hebben een door de overheid aanbevolen dieet bovendien duurder gemaakt.
theguardian.com




