Hospitality

• De politie van Victoria zegt een 'hooggeplaatste' man van een syndicaat te hebben gearresteerd, die wordt beschuldigd van het regisseren van brandstichtingen. • Volg onze Australia-nieuws liveblog voor de laatste updates. • Ontvang onze breaking news-e-mail, gratis app of dagelijkse nieuwspodcast.

• Nieuwe werkgelegenheidsgegevens die deze week worden gepubliceerd, zullen bepalen of de arbeidsmarkt halverwege 2026 stabiel blijft. • Recente groei van de loonlijsten overtrof de verwachtingen in maart, april en mei, wat wijst op een sterke eerdere momentum. • Economen van Bloomberg voorspellen dat het rapport over de werkgelegenheid van donderdag een toename van 113.000 banen voor juni en een gelijkblijvend werkloosheidspercentage zal laten zien.

Terwijl directeuren het plan van de kanselier belachelijk maken, biedt één locatie een 'kindermenu' van £25 aan met slakken en toast met ansjovisboter.

• Caesars Entertainment heeft The Vanderpump Hotel geopend op de Las Vegas Strip, wat een strategische uitbreiding markeert naar celebrity-branded hospitality. • De nieuwe onderneming is erop gericht luxereizigers, foodliefhebbers en entertainmentzoekers aan te trekken door hoogwaardige dining- en nachtlevene-ervaringen te integreren. • Deze stap volgt een groeiende wereldwijde trend van celebrity-branded hotels die al te zien is in het Verenigd Koninkrijk, Frankrijk, Italië en de Verenigde Arabische Emiraten.

Tom Kerridge zegt dat de 'gehele horecasector' achter Burnham moet gaan staan, die heeft opgeroepen om de btw te verlagen van 20% naar 10%.

• TIN Media organiseerde de tweede editie van de Asian Tourism & Hospitality Awards (ATH Awards) 2025-26 tijdens een gala-avond in Kuala Lumpur. • Belangrijke winnaars waren FELDA Residence Hot Springs voor Most Unique Nature Wellness Experience (Maleisië), Jatiluwih Village voor Leading UNESCO Cultural Landscape Tourism Destination (Indonesië) en Wings of Time Fireworks Symphony voor Leading Tourist Attraction of the Year (Singapore). • Het evenement dient als Azië's benchmark voor uitmuntendheid in de sector en ontvangt strategische steun van organisaties zoals de Malaysian Association of Hotels (MAH) en de Pacific Asia Travel Association (PATA) Malaysia Chapter.

• Worstelende pubs wankelen onder stijgende zakelijke belastingen, lonen en energierekeningen, terwijl klanten de grens hebben bereikt van wat ze bereid zijn te betalen. • Nick Evans staart vergeefs naar kolommen met cijfers in een poging om tot een winst te komen. Hij is mede-eigenaar van de Old Crown Coaching Inn in Faringdon, Oxfordshire, een pub en hotel waarvan de rijke geschiedenis is ingebed in de scheve houten balken en gezellige nisjes. • Oliver Cromwell verbleef hier in 1645. Een kamer waarvan wordt aangenomen dat deze door de beruchte en strenge “beul-rechter” Lord Jeffreys is gebruikt om rebellen te veroordelen, dient nu voor gelukkiger ontmoetingen: het is de huwelijksreis-suite. Lees verder...

• Een benchmarkrapport waarin meer dan 200 CISO's zijn ondervraagd, classificeert AI als de belangrijkste cybersecurity-zorg met 71%. • Beveiligingsbudgetten in de retail- en horecasector zijn bescheiden gestegen van 0,57% naar 0,75% van de omzet. • Door AI aangedreven dreigingen luiden een nieuw tijdperk van risico's in, wat leidt tot verhoogde investeringen in defensie.

Sector spreekt van ‘miljarden ponnden aan extra kosten’ door nieuwe zakelijke belastingen en verhoging van de minimumlohndrempels

Exclusief: Pubs, restaurants en hotels waarschuwen voor toenemende druk enkele dagen voordat belastingverhogingen en hogere loonkosten ingaan.