Lettuce

• 美国9个州出现一起与食用冰山生菜相关的多州环孢子菌 (Cyclospora) 爆发事件。 • 卫生官员正追踪环孢子菌病病例，并敦促受影响人员向当地卫生部门报告症状。 • 此次爆发凸显了与叶菜类蔬菜相关的食源性疾病风险，此类疾病可能导致严重的胃肠道不适。

Taylor Fresh Foods 的发言人告诉 Reuters，公司已获悉 FDA 犯了错误。美国食品药品监督管理局 (FDA) 周日表示，实验室专家重新检查了针对 cyclospora 寄生虫爆发调查中来自 Taylor Farms 的生菜样本结果，并得出结论认为该结果应被视为假阳性。FDA 补充称，截至周日，尚未确认有 cyclospora 的阳性样本结果。FDA 在周六曾表示，由 Taylor Farms 供应的一份碎冰山生菜样本在检测中呈阳性，该寄生虫病已导致美国数千人患病。Guardian 职员亦对此文有贡献。阅读更多...

• 在美国应对可能持续数周的疫情爆发之际，Taylor Farms 尚未具体说明相关产品在何处供应或销售。 • 随着美国环孢子菌病病例持续增加，Taylor Farms 周五在 27 个州召回了可能受污染的切碎冰山生菜，其中部分生菜最晚于周四分发。 • 由于近期可能仍有感染发生，美国在接下来的两周内可能还会出现新病例。此外，随着疫情调查范围的扩大，未来几天可能会指向其他产品。

FDA 的调查确定了生菜的单一供应商，但联邦警告并未指名该公司。联邦卫生官员已确认，Taco Bell 在美国五个州分店中供应的来自墨西哥的生菜是导致广泛爆发的致泻寄生虫 cyclospora（圆环孢子虫）的来源。美国疾病控制与预防中心 (CDC) 在周四晚些时候确认了该来源，并警告消费者不要食用印第安纳州、肯塔基州、密歇根州、俄亥俄州和西弗吉尼亚州 Taco Bell 餐厅中的切碎冰山生菜。阅读详情...

• 据报道，Taylor Farms 与被认为发生在密歇根州、俄亥俄州、西弗吉尼亚州和肯塔基州的疫情有关 • 什么是环孢子虫病这种导致“爆发性”腹泻的寄生虫疾病？ • 在一次持续的环孢子虫病疫情中，据报道联邦卫生官员正将供应给 Taco Bell 的来自 Taylor Farms 的冰山生菜视为可能的来源。

• 密歇根州卫生官员周一宣布，生菜或沙拉绿叶菜已被确定为一次大规模环孢子虫病（cyclosporiasis）爆发的潜在源头。 • 这种疾病由 Cyclospora 寄生虫引起，通过被粪便污染的食物或水传播，已导致美国境内数千人染病。 • 虽然绿叶蔬菜是主要怀疑对象，但官员警告称，在调查中尚未完全排除其他食物来源的可能性。

• “你看，如果我在法国超市，这玩意儿可能还能买一送一，”一名西澳大利亚州女性在国家电视台上说道。 • 关注我们的澳大利亚新闻实时博客获取最新更新，或订阅我们的突发新闻邮件、免费应用程序及每日新闻播客。 • 当西澳大利亚州的一群室友买下两棵装在密封塑料袋中、且因快速销售而降价至 1.15 澳元的生菜时，他们意外得到了两件意想不到的东西：一件是大约成年人手掌大小的活青蛙，另一件则是登上国家电视台的机会。