Sustainable

该指南决定取消这项针对环保实践的奖项，并表示餐厅将不再能宣传其拥有此荣誉。• 由于菜单中经常出现稀有的蓝鳍金枪鱼和红肉，米其林星级餐厅并非始终将可持续发展视为优先事项。 • 为了应对气候危机，Michelin 于 2020 年开始向使用环保食材并减少浪费的厨师授予绿星。但现在，该机构突然取消了这一奖项，并表示厨师将不再能宣传自己拥有此项荣誉。请继续阅读...

• 对 27,000 种澳大利亚超市商品的调查发现，部分标榜具有环保效益的产品，其排放量反而显著高于未贴标签的同类产品 • 澳大利亚研究人员发现，超市食品中使用了如“天然”或“可持续”等环保术语，大多只是在运用营销辞令，而非经过验证的声明 • 来自 George Institute for Global Health 的研究人员对悉尼 Coles、Woolworths、Aldi、IGA 和 Harris Farm 超市销售的 27,000 多种包装食品进行了评估。阅读详情...

• Anthropic 已停止为 Claude 订阅用户提供 OpenClaw 等第三方工具，理由是不可持续的需求给其基础设施带来了沉重压力。 • 随着用户量激增，此举旨在优先保证核心模型的稳定性，这将影响到依赖扩展程序实现定制化工作流的开发者。 • 这凸显了领先的 AI 提供商在快速扩张的市场中，在保持开放性与应对容量限制之间平衡时所面临的运营挑战。

• 为市议会管理建筑的 City Property 被指责在租金上涨方面采取“胁迫且不公平”的手段并发出驱逐通知。 • 格拉斯哥一个领先文化中心的租户们正在与他们所称的“不可持续”的租金上涨做斗争，批评者将负责的房东描述为一家“违规机构”，该机构在全市范围内对脆弱组织强加类似的涨价。 • 由于预计租户将于本周签署新租约或收到搬离通知，数百名抗议者于上周五聚集在 City Property 的办公室外。这次示威反映了人们对这家代表格拉斯哥市议会管理数百栋建筑的独立机构在行为和问责制方面的日益担忧。

霍尔木兹海峡（关键的化肥生产和运输路线）的关闭导致价格飙升，令农民倍感压力。

• 众议员 Adam Schiff 公开宣布与伊朗的战争“简直不可持续”，标志着民主党对政府军事战略及升级决定的重大反对。 • Schiff 批评总统 Trump 持续淡化战争影响，认为无论是经济成本还是人员伤亡，美国公众和全球市场都已难以承受。 • 两党关键国会人物对战争轨迹表示担忧，担心如果行动时间延长至四到六周之外，冲突可能会失控。