Studie: Ländliches Großbritannien wird zum „Food Desert“ für einkommensschwache Familien
• Die Schließung lokaler Geschäfte und ein mangelhafter öffentlicher Nahverkehr erschweren Haushalten den Zugang zu gesunden und erschwinglichen Lebensmitteln • „Absolut schön“, aber keine Geschäfte über Meilen hinweg: Die ländlichen Lebensmittelwüsten in den Cotswolds • Neue Forschungsergebnisse zeigen, dass das ländliche Großbritannien für Familien mit geringem Einkommen zu einem „Food Desert“ wird, da die Schließung lokaler Läden und der schlechte öffentliche Nahverkehr sie einem unverhältnismäßig hohen Risiko von Hunger und dem Druck der Lebenshaltungskosten aussetzen.
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