„Kopfsalat oder Blattsalate“ als potenzielle Quelle für Cyclospora-Ausbruch identifiziert - The New York Times
• Gesundheitsbehörden aus Michigan gaben am Montag bekannt, dass Kopfsalat oder Blattsalate als potenzielle Quelle für einen weit verbreiteten Cyclosporiasis-Ausbruch identifiziert wurden. • Die Erkrankung, die durch den Cyclospora-Parasiten verursacht wird und über fäkalienkontaminierte Lebensmittel oder Wasser übertragen wird, hat Tausende von Menschen in den gesamten Vereinigten Staaten erkranken lassen. • Obwohl Blattsalate die Hauptverdächtigen sind, warnten die Behörden, dass andere Lebensmittelquellen in der Untersuchung noch nicht vollständig ausgeschlossen wurden.
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