Une sensation en bouche « beurrée » ou des notes d'« herbe de prairie » ? Comment les huiles d'olive australiennes se classent-elles face aux autres options de supermarché
• Le groupe de défense des consommateurs Choice a testé à l'aveugle 30 huiles d'olive – et a constaté que nombre des mieux classées provenaient d'Australie • Le groupe de défense des consommateurs Choice a testé le goût de 30 huiles d'olive extra-vierges de supermarché, et a découvert que certaines huiles fabriquées en Australie sont mieux classées que celles importées d'Italie et d'Espagne. • « Beaucoup d'Australiens recherchent des produits locaux, et il y a beaucoup de producteurs d'huile d'olive australiens qui se sont forgé une très bonne réputation », a déclaré Pru Engel, éditrice audience et engagement chez Choice.
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