Le Royaume-Uni dépend de pays stressés par la chaleur pour des fruits et légumes qu'il pourrait produire lui-même – rapport
• La Food Foundation tire la sonnette d'alarme sur les risques d'approvisionnement et les chocs de prix, alors qu'environ 40 % de la nourriture britannique est importée • Le Royaume-Uni est vulnérable aux chocs des prix alimentaires en raison de sa dépendance aux importations de fruits et légumes provenant de pays encore plus exposés à la crise climatique, affirment des chercheurs • Une grande partie de la Grande-Bretagne a souffert de cinq vagues de chaleur record cette année et a enduré la sécheresse et des incendies de forêt, les conditions chaudes et sèches endommageant les cultures et réduisant les rendements des produits nationaux. Lire la suite...
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