Food

Global Sumud बेड़े से इजरायल द्वारा हिरासत में लिए गए फिलिस्तीन समर्थक कार्यकर्ताओं में ग्यारह ऑस्ट्रेलियाई शामिल थे। आज की खबरों पर नज़र रखें। शुभ प्रभात और शुक्रवार में आपका स्वागत है। मैं निक विसर एक बार फिर आपको दिन भर की खबरों से रूबरू कराने के लिए यहाँ हूँ। मुख्य समाचार इस प्रकार हैं: Global Sumud Flotilla पर सवार 428 कार्यकर्ताओं को, जिनमें 11 ऑस्ट्रेलियाई भी शामिल थे, इस सप्ताह की शुरुआत में हिरासत में लेने के बाद अब इजरायली अधिकारियों ने रिहा कर दिया है। उन ऑस्ट्रेलियाई नागरिकों में से एक ने कहा कि उन्हें लगभग 80 घंटों तक हिरासत में रखा गया और उन्हें भोजन और पानी नहीं दिया गया, “लेकिन यह उस त्रासदी की तुलना में कुछ भी नहीं है जो फिलिस्तीनियों के साथ होती है”। पढ़ना जारी रखें...

• कीर स्टार्मर द्वारा ईंधन शुल्क वृद्धि को स्थगित करने के बाद चांसलर ने 'ग्रेट ब्रिटिश समर सेविंग्स स्कीम' शुरू की है। • कीर स्टार्मर ने कहा कि नियोजित ईंधन शुल्क वृद्धि को रद्द कर दिया जाएगा। • राचेल रीव्स बच्चों के लिए मुफ्त ग्रीष्मकालीन बस यात्राओं का वादा करेंगी और कुछ खाद्य आयातों पर शुल्क में कटौती करेंगी, जो ईरान संघर्ष की लागतों को कम करने के उद्देश्य से उठाए गए उपायों के पैकेज का हिस्सा है।

स्टुअर्ट मचिन का तर्क है कि सरकार को इसके बजाय सुपरमार्केट पर टैक्स और नियामक बोझ कम करना चाहिए

• रिटेल सूत्रों ने सरकार के प्रस्ताव को 'अनुचित' बताकर खारिज कर दिया और कहा कि इससे समग्र रूप से लागत बढ़ सकती है। • UK सुपरमार्केट से सरकार ने अनुरोध किया है कि वे मध्य पूर्व संघर्ष के कारण बढ़ी महंगाई से जनता को बचाने के लिए कुछ आवश्यक खाद्य पदार्थों की कीमतों को फ्रीज करने पर विचार करें। • खुदरा विक्रेताओं ने इस योजना को खारिज कर दिया, बढ़ते करों, ईंधन और ऊर्जा लागतों के बीच इसके संभावित खर्चों की आलोचना की और तर्क दिया कि इससे ग्राहकों के लिए कुल कीमतें बढ़ सकती हैं।

ब्रिटिश विदेश मंत्री ने कहा कि होर्मुज़ जलडमरूमध्य (strait of Hormuz) को फिर से खोलने और उर्वरक एवं ईंधन की आवाजाही शुरू करने के लिए तत्काल दबाव की आवश्यकता है। • यवेट कूपर ने कहा कि आपदा से बचने के लिए अगले कुछ हफ्तों के भीतर वैश्विक उर्वरक आपूर्ति को बहाल करना होगा, क्योंकि फसलें प्रभावित हो रही हैं और खाद्य कीमतों में वृद्धि हो रही है। • ईरान में युद्ध के कारण होर्मुज़ जलडमरूमध्य के माध्यम से उर्वरकों की शिपमेंट रुक गई है, जिससे आपूर्ति का संकट पैदा हो गया है। इसने UK, यूरोप और US में खेती को नुकसान पहुँचाया है और विकासशील देशों में इसका सबसे बुरा प्रभाव पड़ा है, जहाँ किसान अब ली जा रही बढ़ी हुई कीमतों का भुगतान करने में असमर्थ हैं।

• स्थानीय दुकानों के बंद होने और खराब सार्वजनिक परिवहन के कारण परिवारों को स्वस्थ और किफायती भोजन प्राप्त करने में संघर्ष करना पड़ रहा है • 'बिल्कुल खूबसूरत' लेकिन मीलों तक कोई दुकान नहीं: Cotswolds के ग्रामीण खाद्य मरुस्थल • नए शोध से पता चलता है कि ग्रामीण ब्रिटेन कम आय वाले परिवारों के लिए एक "फूड डेजर्ट" बनता जा रहा है, क्योंकि स्थानीय दुकानों के बंद होने और खराब सार्वजनिक परिवहन के कारण वे भूख और जीवनयापन की लागत के दबाव के अत्यधिक जोखिम में हैं।

• Eden Project के संस्थापक चाहते हैं कि स्थानीय परिषदें कम्युनिटी गार्डन बनाने के लिए प्रेरित हों ताकि युवा सब्जियां उगा सकें। • Eden Project के सह-संस्थापक ने कहा है कि स्थानीय परिषदों को कम्युनिटी गार्डन बनाने के लिए “डामर (asphalt) उखाड़ देना” चाहिए ताकि युवा सब्जियां उगा सकें। • टिम स्मिट, जिन्होंने 2000 में कॉर्नवाल में विशाल बायोम खोले थे, ने लैंडस्केप डिजाइनरों हैरी होल्डिंग और एलेक्स माइकलिस के साथ मिलकर चेल्सी फ्लावर शो के लिए एक “edimental” गार्डन डिजाइन किया है। इसके पीछे की अवधारणा यह है कि पत्ता गोभी और स्ट्रॉबेरी जैसे पौधे सुंदर होने के साथ-साथ खाने योग्य भी होते हैं और उन्हें पारंपरिक बेडिंग पौधों के साथ लगाया जाना चाहिए।