Cheese

• FDA menghubungkan wabah E. coli di berbagai negara bagian yang membuat banyak orang sakit dengan keju yang dibuat dari susu mentah tanpa pasteurisasi. • Menyoroti risiko produk susu mentah dalam peringatan kesehatan masyarakat. • Investigasi sedang berlangsung untuk mencegah kasus lebih lanjut di tengah meningkatnya kekhawatiran tentang keamanan pangan.

• Raw Farm juga dikaitkan dengan wabah salmonella 2024 yang membuat 165 orang sakit dan kematian dua ekor kucing akibat flu burung • Sebuah produsen susu mentah di California yang sebelumnya dikaitkan dengan wabah flu burung fatal pada kucing, kini dikaitkan dengan wabah E coli yang melibatkan keju cheddar, yang berdampak pada sembilan orang di tiga negara bagian. • Food and Drug Administration (FDA) AS menyatakan dalam peringatannya bahwa lebih dari setengah orang yang jatuh sakit sejauh ini adalah anak-anak di bawah usia lima tahun.

Hampir seribu pon daging steak digunakan dalam upaya berdaging ini, dan agen TSA, yang tidak dibayar selama berminggu-minggu, menyantap hasilnya

• FDA mengaitkan keju cheddar mentah dari Raw Farm dengan tujuh kasus E. coli O157:H7 di beberapa negara bagian, sebuah galur yang menyebabkan masalah ginjal parah, rawat inap, atau kematian. • Produsen menolak penarikan kembali dua produk meskipun ada peringatan FDA pada hari Minggu, 16 Maret. • Wabah ini menegaskan risiko produk susu mentah, yang memicu peringatan publik untuk menghindari konsumsinya.

• Keju Cheddar dari Raw Farm yang berbasis di California diidentifikasi sebagai 'sumber yang mungkin' dari infeksi di beberapa negara bagian • Keju dari distributor susu mentah terbesar di negara tersebut telah dikaitkan dengan wabah E coli lintas negara bagian. • Keju cheddar mentah dari perusahaan Raw Farm yang berbasis di California telah diidentifikasi sebagai "sumber yang mungkin" dari beberapa infeksi E coli O157:H7 di California, Florida, dan Texas, menurut Food and Drug Administration (FDA), sebagaimana dilaporkan PBS News, meskipun belum ada produk Raw Farm yang teruji positif E coli. Baca selengkapnya...