La Gran Bretagna rurale sta diventando un ‘deserto alimentare’ per le famiglie a basso reddito, rivela uno studio
• La chiusura dei negozi locali e i trasporti pubblici inefficienti rendono difficile per le famiglie l'accesso a cibo sano e conveniente • ‘Assolutamente bellissimo’ ma senza negozi per chilometri: i deserti alimentari rurali delle Cotswolds • La Gran Bretagna rurale sta diventando un “deserto alimentare” per le famiglie a basso reddito, poiché la chiusura dei negozi locali e l'insufficiente trasporto pubblico le espongono a un rischio sproporzionatamente alto di fame e alle pressioni del costo della vita, come mostra una nuova ricerca.
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