Le uova biologiche hanno un impatto sul clima peggiore rispetto a quelle di galline in gabbia
• L'adozione di un modello biologico all'aperto nel Regno Unito potrebbe portare a emissioni di gas serra equivalenti a 2.316.000 tonnellate di CO2, suggerisce uno studio. • Le uova biologiche sarebbero due volte più dannose per il clima rispetto alle uova di galline che vivono in gabbia, secondo la ricerca. • Secondo lo studio, convertire l'intera produzione di uova del Regno Unito a un modello biologico all'aperto porterebbe a emissioni di gas serra equivalenti a 2.316.000 tonnellate di CO2 (tCO2e), mentre la produzione attraverso un sistema completamente in gabbia emetterebbe 1.184.000 tCO2e. Continua a leggere...
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