Immagine: Traders UnionI rivenditori del Regno Unito rietichettano il pesce in scatola come sgombro a causa di pressioni su approvvigionamento e sostenibilità
• I supermercati del Regno Unito stanno rietichettando il pesce in scatola come sgombro per gestire la carenza di approvvigionamenti e le pressioni legate alla sostenibilità. • Defra ha modificato le norme sull'etichettatura dopo che Princes ha lanciato un prodotto come jack mackerel, sebbene l'agenzia sostenga che il jack mackerel non possa essere venduto come sgombro dell'Atlantico. • Questo cambiamento solleva preoccupazioni tra i consumatori e l'industria ittica riguardo alla qualità nutrizionale e alla trasparenza dell'etichettatura alimentare.
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