Food

Boyle Heights 一处设施发生持续一周的火灾，导致数千万磅冷冻食品损坏，目前清理工作正在进行中。

• Oxfam 预测，巴布亚新几内亚将成为太平洋地区受此次天气模式影响最严重的国家，全国将有高达 300 万人受到影响。 • 巴布亚新几内亚高地地区的许多家庭正面临收成减少和饥饿威胁。厄尔尼诺天气模式带来的霜冻和长期干旱摧毁了为数千个家庭提供生存物资和收入的菜园。 • 厄尔尼诺的影响在近几周显现，带来了干旱、水位下降和霜冻，威胁到该国一些最具农业生产力地区的粮食安全。继续阅读...

• 农场主表示，政府的长期方向未能为应对英国粮食安全威胁提供充足的资金。 • 政府在针对英国农业的新计划中警告称，气候危机将导致食品价格冲击和短缺。 • 但农民们批评该计划——该计划首次概述了政府对农业长期方向的愿景——未能为应对这一英国粮食安全威胁提供充足的资金。继续阅读...

• Caesars Entertainment 在 Las Vegas Strip 开设了 The Vanderpump Hotel，标志着其在名人品牌款待业的战略扩张。 • 这一新项目旨在通过整合高端餐饮和夜生活体验，吸引奢华旅行者、美食爱好者以及娱乐追求者。 • 此举顺应了全球范围内名人品牌酒店日益增长的趋势，此类酒店在 United Kingdom、France、Italy 和 United Arab Emirates 已有所体现。

独家报道：癌症慈善机构表示，消除从社交媒体上获取的虚假信息现已成为临床医生的日常工作。关于使用姜黄、圣约翰草和镁等饮食补充剂的社交媒体误导信息现已如此普遍，以至于反驳这些在线主张已成为 NHS 临床医生工作的常规部分。五分之二的一线医疗工作者表示，他们每周至少遇到一次患者提出关于补充剂的不准确或误导性信息。阅读更多...

• 冷藏与物流机构警告称，燃料短缺、网络攻击和极端天气正威胁食品供应。 • 在燃料短缺、网络攻击和极端天气引发担忧之际，相关部长被指对英国关键食品供应面临的风险过于自满。 • 该冷藏与物流贸易团体敦促政府将英国食品系统可能遭受的干扰视为一项“紧迫的国家优先事项”。

• 拘留者表示，由于拒绝签署他们无法理解的英文文件，他们被提供了“腐烂”的水并被拒绝进食 • 佛罗里达州臭名昭著的“Alligator Alcatraz”移民拘留所的拘留者周四表示，在他们签署不理解的英文文件之前，看守拒绝为他们提供食物和淡水 • 在 Guardian 听到的一段给移民权益组织的电话录音中，半打以上的拘留者指称，过去三天给他们的水是“腐烂的”且含有蚊子幼虫，这显然是为了向他们施压以迫使其签字。

• 联合国粮食及农业组织 (FAO) 警告称，需要立即采取行动，以防止因霍尔木兹海峡中断而导致的全球粮食安全危机。 • FAO 组织总干事 Qu Dongyan 在罗马与西班牙首相 Pedro Sánchez、WFP 执行主任 Cindy McCain 以及 IFAD 总裁 Alvaro Lario 会面，共同探讨应对这些风险的方案。 • 该警告强调当前正处于一个“深刻的地缘政治和经济脆弱期”，这一关键航道的动荡可能会引发严重的全球粮食冲击。

• 始于 2 月 28 日的中东地缘政治危机已演变为全球粮食安全紧急情况，导致非洲饥饿人数增加，阿富汗医疗物资短缺。 • 霍尔木兹海峡（此前处理约 20% 的全球石油运输）的运输中断导致原油价格飙升，并推高了运输和供应链成本。 • 此次危机导致数百艘船只和数万名海员受困，造成了广泛的经济冲击。

• 《美国公共卫生杂志》(American Journal of Public Health) 最新一期聚焦于超加工食品（UPFs），揭露了大型烟草公司利用此前销售香烟的策略来推销超加工食品，其中包括针对儿童的 Lunchables 产品。 • 超加工食品与香烟的相似之处不仅在于产品的配方设计以及通过营销驱动过度消费的方式，还在于越来越多证据表明 UPFs 与多种健康风险相关。对于 UPFs 而言，这些风险包括心血管疾病、某些癌症以及认知健康下降。阅读详情...

独家报道：与农民讨论的一系列措施包括暂停将于明年生效的税项。部长们目前正在讨论暂停原定于明年年初生效的化肥碳税，旨在抑制食品通胀。此举将作为一系列措施的一部分，其中包括暂停对面包、饼干和香蕉等多种食品征收进口关税。阅读详情...

• 该协议涉及肉类、植物及包装，承诺将从2027年起结束文书工作的“地狱”以及边境延迟。 • 商业实时更新 – 最新动态。 • 政府宣布，作为 Keir Starmer 与布鲁塞尔“重启”谈判的首个确认结果，影响英国向欧盟出口食品（包括新鲜香肠和汉堡）的脱欧繁琐手续将于2027年中期起取消。

WasteBar 餐车希望这一抢眼的交易能改变荷兰人们对浪费的态度。

• 业内人士警告称存在国家安全风险，并呼吁部长们应对极端天气、通货膨胀以及伊朗战争带来的影响。 • 食品专家表示，由于极端天气、通货膨胀和伊朗战争的影响，英国正“在不经意间陷入粮食危机”，而政府未能严肃对待这一威胁。 • 在经历了一个干燥的春天后，农民们正面临当前热浪带来的严重压力，随着气温超过耐受值，许多农作物的产量可能会下降。

随着政府开始恢复网络连接，民众对食品价格上涨和短缺表达了不满。伊朗部分解除互联网限制后，揭示了人们对食品价格通胀日益增长的愤怒，普通伊朗人谴责食用油年涨幅达308%、鸡肉上涨190%以及大米上涨170%。伊朗当局于周二开始恢复全球互联网连接，该连接在2月28日美国和以色列针对伊斯兰共和国发动战争的第一天被切断，此前在1月份的大规模抗议期间也曾出现过类似情况。阅读更多...

• Park Slope Food Coop 的抵制投票反映了成员之间以及更广泛社区内部的紧张关系与分歧。 • 布鲁克林一家历史悠久的食品合作社成员投票决定，抵制约十几种来自以色列及其在巴勒斯坦占领区定居点的产品。多年来，关于这场远在半个地球之外的冲突的激烈争论，一度威胁到这家对纽约自由派人士具有里程碑意义的机构。 • 此次投票于周二晚上在一次为期三小时的虚拟会议中进行，共约 7,000 名成员参加（该合作社共有 17,000 名成员）。此前数月，双方进行了激烈的宣传攻势，一名反对抵制的当地拉比将其描述为一场“代理战争”。

• 自2018年以来，记录在案的针对市场、农田和粮食分发系统的袭击已超过20,000起。 • 最新分析显示，饥饿正越来越多地被利用作为战争武器，在过去八年中，已有超过20,000起记录在案的“粮食相关暴力”事件。 • 袭击活动包括1,261次针对家庭日常购物市场的打击，以及863起针对粮食分发系统并导致工作人员死亡的事件。

全球事件和气候危机使英国的食物系统处于危险的暴露状态，迫切需要全面改革。 • 本周，关于财政部要求英国超市限制基本食品价格上涨的消息，引发了预料之中的恐慌之声。据报道，超市方面感到“愤怒”，而从前财政研究所（Institute for Fiscal Studies）负责人到前 M&S 主席等名流，都在对价格管制之恶发出抱怨。 • 但这种喧闹掩盖了两个不快的事实。首先，由于伊朗战争与预测中将冲击全球粮食生产的创纪录 El Niño 的双重打击，今年夏季及之后的食品价格飙升可能会非常严重——且这将是在 2020 年以来食品价格上涨近 40% 的基础上进一步增加。 • 其次，英国的食物系统在面对此类冲击时极其脆弱。长期以来人们认为可以依赖全球食物系统以合理的价格满足国家需求，这种假设已不再适用。

意大利总统带头悼念这位致力于推广可持续发展和当地美食四十载的活动家。

公司创始人 Steven Marks 表示，由于无法证明在拥挤的市场中寻求突破的成本之合理性，美国门店将关闭。

• Stephen Colbert 将于今晚正式告别《The Late Show》，标志着他担任这部 CBS 经典节目的主持人任期结束。 • Colbert 接过了前任主持人 David Letterman 的遗产，一直是网络深夜喜剧节目的核心人物。 • 他的离职凸显了网络喜剧行业在应对观众群体转变和媒体趋势变化时的不稳定性和脆弱性。

在 Global Sumud 船队中被以色列拘留的亲巴勒斯坦活动人士中包括 11 名澳大利亚人。请关注今日实时新闻。早上好，欢迎来到周五，我们终于熬到了这一天。我是 Nick Visser，将为您报道今日新闻。以下是重点内容：包括 11 名澳大利亚人在内，乘坐 Global Sumud 船队的 428 名活动人士在经历了本周早些时候的拘留后，现已被以色列当局释放。其中一名澳大利亚人表示，他们被拘留了约 80 小时，并被剥夺了食物和水，“但这与巴勒斯坦人所遭受的相比不算什么”。继续阅读...

• 在 Keir Starmer 推迟上调燃油税后，财政大臣启动了“英国夏季省钱计划” • Keir Starmer 表示，原计划的燃油税上涨将被取消 • Rachel Reeves 将承诺儿童夏季免费乘坐巴士并降低部分进口食品的关税，作为旨在缓解伊朗冲突带来的成本压力的一系列措施的一部分。

• Stuart Machin 主张政府应减轻超市的税收和监管负担。 • 这位服装、家居用品、食品及美容零售商的首席执行官表示，政府关于对基本食品实施自愿价格上限的提案“完全荒谬”，认为政府应转向减轻税收和监管负担。 • Stuart Machin 表示，M&S 在牛奶、面包和 baked beans 等部分基础商品上已经处于亏损状态，而鸡蛋、糖等其他产品的利润也非常微薄。

• 零售行业人士驳回政府提议，称其“不合理”且可能导致整体成本上升 • 英国政府已要求超市考虑对部分基本食品实施价格冻结，以保护公众免受中东冲突引发的通货膨胀影响。 • 零售商拒绝了该计划，在税收、燃料和能源成本上升的背景下，批评该计划可能产生潜在成本，并认为这可能会推高购物者的整体购物价格。继续阅读...

英国外交大臣表示，需要紧急施压以重新开放霍尔木兹海峡，并恢复化肥和燃料的运输。伊薇特·库珀指出，全球化肥供应必须在数周内得到释放以避免灾难，否则将导致作物减产且粮价上涨。伊朗的战争冻结了通过霍尔木兹海峡运输的化肥货运，造成了供应紧缺。这已经损害了英国、欧洲和美国的农业，而对发展中国家的影响最为严重，因为当地农民无法承担目前上涨的价格。继续阅读...

• 局部商店的关闭和公共交通不便，导致家庭难以获得健康且负担得起的食品 • “绝对美丽”但数英里内没有商店：Cotswolds 的农村食品沙漠 • 新研究显示，随着当地商店的关闭和公共交通的匮乏，英国农村正成为低收入家庭的“食品沙漠”，使他们面临极高比例的饥饿风险和生活成本压力。