Outbreak August

• 截至2026年8月，一起沙门氏菌爆发事件与食用 jalapenos 有关，多个州均有病例报告。 • 卫生官员发布了一张详细记录感染者居住地的地图，但他们警告称，实际患病人数可能高于报告数量。 • 数据的差异在于，许多感染者在未寻求医疗护理或进行正式 Salmonella 检测的情况下便自行康复。

• CDC、FDA 及州公共卫生官员正在调查 2026 年 8 月报告的一起多州 Salmonella Javiana 感染疫情。 • 流行病学数据已将此次疫情与食用 jalapenos 联系起来。 • 此次调查对于确定具体的污染源并防止多个州出现进一步病例至关重要。

• 美国疾病控制与预防中心 (CDC) 表示，他们正在搜寻食品供应链中的致病源，该源头可能是生菜。 • 什么是环孢子菌病？这是一种导致“爆发性”腹泻的寄生虫疾病。 • 联邦卫生官员表示，由于他们仍在搜寻食品供应链中的致病原，预计美国各地由环孢子菌（一种导致水样、爆发性腹泻的寄生虫）引起的疫情将持续到八月。