Ultra Processed

该“临床共识声明”还敦促心脏科医生建议患者不要在深夜进食，并放慢咀嚼速度。想要减少超加工食物 (UPF) 的摄入量？如果是这样，请增加居家烹饪的频率，不要在深夜进食，并放慢咀嚼速度。鉴于超加工食物对全球人类健康构成的紧急且日益增长的威胁，医生们提供了这些建议来帮助人们限制其摄入量。继续阅读...

• 一项针对6,800多名美国成年人的最新美国心脏学院（American College of Cardiology）研究显示，与每天食用一份超加工食品相比，每日食用量超过九份的人群发生心肌梗死、中风或死亡的风险增加了67%。 • 结果显示，每增加一份摄入量，总体风险增加5%以上，其中黑人群体的风险增加超过6%。该研究结果于3月28日至30日在新奥尔良举行的ACC年度科学会议上公布。 • Kaiser Permanente的Michele Arthurs博士建议通过检查食品标签、提前食用健康餐或将薯片与橙子搭配等策略来减少这类食品的摄入。