Le « Proteinmaxxing » pourrait entraîner une hausse des prix du lait pour nourrissons, selon des experts
• Les protéines de lactosérum, un ingrédient clé du lait pour nourrissons, font l'objet d'une demande croissante, en partie liée à l'utilisation accrue de médicaments pour la perte de poids. • La montée du « proteinmaxxing » – une tendance où les consommateurs tentent de consommer autant de protéines que possible – pourrait entraîner une hausse des prix du lait pour nourrissons, avertissent les experts. • Les protéines de lactosérum, un ingrédient essentiel du lait pour nourrissons, ont connu un regain de popularité au cours de l'année écoulée, alors que les professionnels de la santé mettent l'accent sur les bienfaits des protéines.
theguardian.com