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‘क्लिनिकल कंसेंसस स्टेटमेंट’ में हृदय रोग विशेषज्ञों से यह भी आग्रह किया गया है कि वे मरीजों को देर रात तक न खाने और धीरे-धीरे चबाकर खाने की सलाह दें। क्या आप अल्ट्रा-प्रोसेस्ड फूड (UPF) के सेवन को कम करना चाहते हैं? यदि हाँ, तो अधिक बार घर पर खाना पकाएं, देर रात भोजन न करें और अपने भोजन को धीरे-धीरे चबाएं। ये उन सुझावों में से कुछ हैं जो डॉक्टरों ने लोगों को UPF की मात्रा सीमित करने में मदद करने के लिए दिए हैं, क्योंकि यह दुनिया भर में मानव स्वास्थ्य के लिए एक गंभीर और बढ़ता हुआ खतरा बना हुआ है। पढ़ना जारी रखें...

• 6,800 से अधिक अमेरिकी वयस्कों पर किए गए American College of Cardiology के एक नए अध्ययन से पता चलता है कि प्रतिदिन नौ से अधिक अल्ट्रा-प्रोसेस्ड फूड्स का सेवन करने से, एक सर्विंग की तुलना में दिल का दौरा, स्ट्रोक या मृत्यु का जोखिम 67% बढ़ जाता है। • प्रत्येक अतिरिक्त सर्विंग से समग्र जोखिम 5% से अधिक और अश्वेत अमेरिकियों में 6% से अधिक बढ़ जाता है; ये निष्कर्ष 28-30 मार्च को न्यू ऑरलियन्स में ACC Annual Scientific Session में प्रस्तुत किए गए। • Kaiser Permanente की डॉ. मिशेल आर्थर्स ने लेबल चेक करने और सेवन कम करने के लिए स्वस्थ भोजन पहले खाने या चिप्स के साथ संतरे जैसी रणनीतियों को अपनाने की सलाह दी है।