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• Le lobby agricole affirme que les consommateurs verront des rayons plus vides et des prix plus élevés en raison des restrictions imposées aux backpackers • Tony Burke a déclaré que l'affirmation du lobby agricole selon laquelle les changements des règles d'immigration augmenteraient les prix alimentaires pour les ménages est erronée, décrivant les mesures visant à accélérer le traitement des visas pour backpackers comme une étape positive pour l'agriculture. • Burke a dévoilé les réformes tant attendues du parti travailliste au National Press Club jeudi, signalant que le plan était plus limité que ce que le gouvernement souhaiterait, en raison d'un manque de soutien de la Coalition pour une législation plus large.

L'augmentation salariale aligne le salaire minimum d'Amazon aux États-Unis sur celui de Costco et inclut un nouvel avantage de remise sur les courses. Amazon a augmenté son salaire minimum aux États-Unis à 20 $ l'heure, le salaire moyen au sein de l'entreprise atteignant 24 $ l'heure, selon la société. Cette hausse représente une augmentation de 1 $ par rapport à son niveau de départ. Lire la suite...

• CrowdStrike et Nvidia ont lancé SafeMind, une famille de modèles d'IA de cybersécurité conçus pour automatiser la détection et la réponse aux menaces. • Le système utilise deux agents adverses, Red Tempest pour les attaques offensives et Blue Solano pour la défense, entraînés sur 15 ans de données propriétaires de réponse aux incidents. • Ces modèles permettent aux équipes de sécurité d'identifier les vulnérabilités et de contrer les menaces plus rapidement en simulant des attaques en boucle fermée.

• Les frappes russes et ukrainiennes en juillet ont tué plus de membres d'équipage qu'au cours de toute la guerre jusqu'à ce mois-là, entravant les exportations de céréales • Un été d'hostilités en mer Noire s'est avéré meurtrier pour les marins, la Russie et l'Ukraine s'attaquant mutuellement aux navires et aux infrastructures portuaires, empêchant des exportations vitales de céréales et suscitant des inquiétudes quant à l'impact du conflit sur l'augmentation des prix alimentaires mondiaux. • Plus de membres d'équipage ont été tués en mer Noire en juillet que durant toute la durée de la guerre précédant ce mois, alors que le conflit s'est intensifié, faisant de ce plan d'eau le plus dangereux au monde pour la navigation commerciale. Ceci malgré le conflit entre les États-Unis et l'Iran, alors que des navires sont toujours ciblés dans le détroit d'Hormuz, la mer Rouge et le golfe d'Aden. Lire la suite...

Le National Audit Office exhorte le gouvernement à agir alors que la crise climatique, les maladies et les cyberattaques posent des risques croissants

• La startup belge Backbone a levé 4 millions d'euros dans un tour de table mené par Pitchdrive et plusieurs familles belges du secteur alimentaire afin d'intégrer l'IA dans la gestion de la qualité et la conformité de la sécurité alimentaire. • Ce financement intervient au milieu d'une crise majeure des formules infantiles en Europe liée à la toxine céréulide provenant d'un ingrédient chinois contaminé utilisé par Nestlé, Danone et Lactalis. • Cette contamination a entraîné des rappels de produits dans plus de 60 pays et a causé des maladies infantiles dans sept nations, dont la Belgique, à partir de décembre 2025.

• Le premier ministre expose l'agenda de son gouvernement et défend une politique qualifiée de « gadget insensé » par les groupements industriels. • John Swinney a insisté mardi sur son intention d'introduire un plafonnement des prix juridiquement contraignant sur le pain, le lait et d'autres produits alimentaires essentiels en Écosse, malgré l'opposition farouche des organisations agricoles et commerciales. • En dévoilant le programme gouvernemental du Scottish National party – l'équivalent du discours du roi – le premier ministre a déclaré vouloir offrir aux « familles une plus grande tranquillité d'esprit dans une période de hausse des prix ».

• Un rapport appelle à des objectifs juridiquement contraignants pour réduire la pollution par les microplastiques, car le sol « est un écosystème vivant complexe » • L'accumulation de microplastiques dans le sol représente une menace émergente pour la sécurité alimentaire du Royaume-Uni, selon des scientifiques, des députés et des militants qui ont demandé des objectifs contraignants pour réduire cette pollution. • Les sols agricoles britanniques ont été identifiés comme étant parmi les plus contaminés par les microplastiques en Europe, souvent en raison de l'épandage répété de boues de stations d'épuration comme engrais, selon un rapport publié par le groupe parlementaire multipartite (APPG) sur les microplastiques.

• Les organisateurs affirment que le monde doit raviver sa relation spirituelle avec la nourriture alors que la crise climatique et les conflits perturbent la sécurité alimentaire. • Réparer le système alimentaire brisé sous la menace d'événements météorologiques extrêmes liés au climat nécessitera plus que des solutions économiques et une agriculture intensive ; le monde doit raviver sa relation spirituelle avec la nourriture, selon les organisateurs d'un sommet pionnier organisé cette semaine. • Des délégués de plus de 60 pays et de l'ONU se réuniront pendant les cinq prochains jours à Paro, dans le petit pays himalayen du Bhoutan, pour le premier « sommet sur l'alimentation consciente » au monde, qui rassemblera des gouvernements, des agriculteurs, des experts en pleine conscience et des thérapeutes en yoga.

Le président fait face à des critiques concernant son plan d'importer jusqu'à 300 000 tonnes métriques de bœuf étranger sans appliquer de tarifs douaniers plus élevés